Hem mutfakta profesyonel bir kesim deneyimi yaşamak hem de kamp ve açık hava yemek sunumlarında fark yaratmak isteyenler için tasarlanan orijinal Almazan Sırp şef bıçağı. Üstün korozyon direnci ve yüksek ağız tutuş performansıyla bilinen premium Böhler N690 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tam 60 HRC sertlik değeriyle uzun süre keskinliğini korur ve bileme ihtiyacını minimuma indirir.
Paslanmaz yapısı sayesinde mutfaktaki asitli gıdalarla ve nemle mükemmel uyum sağlar. Tam boy çelik (Fulltang) gövdesi, 3.2 mm et kalınlığı ile birleşerek her türlü et ve sebze işleme sürecinde kusursuz bir denge ve güç sunar. Ergonomik siyah endüstriyel ahşap kabzası ve şık mozaik pim detayları, ıslak kullanımda bile elden kaymayan güvenli ve konforlu bir tutuş sağlar.
Teknik Özellikler:
Model Adı: Almazan Sırp Şef Bıçağı
Bıçak Malzemesi: Böhler N690 Paslanmaz Çelik
Bıçak Sertliği: 60 HRC +/- 1 HRC (Üstün ağız ömrü)
Bıçak Kalınlığı: 3.2 mm
Bıçak Uzunluğu (Namlu): 167 mm
Kabza Uzunluğu: 124 mm
Toplam Uzunluk: 281 mm
Namlu En Geniş Nokta: 100 mm (10 cm geniş ağız yüzeyi)
Ağırlık: 405 gr (Dengeli ve güçlü kesim hissi)
Kabza Yapısı: Fulltang, Siyah Endüstriyel Ahşap, Mozaik Pimli
Kılıf: Hakiki Kalın Deri Kılıf
Ürün stokta yokken de WhatsApp butonundan bizimle iletişime geçerek ön sipariş verebilirsiniz.